鸭血呷哺是真的吗北京？
这个事得分开说，先说是不是，再谈为什么。 1、首先说到鲜鸭血，这个肯定是非常新鲜的，因为这就是他们卖的亮点和独家，你说不新鲜，他骂你卖假货。但你能吃到新鲜的鸭血，确实也是事实。 因为我是内蒙人，我们这边做鸭血都是做成砂锅，涮着吃（不知道有没有和我一样的），所以我在内网看到有人提到用塑料袋装着，里面放着冰块的时候，我简直不能更赞同！ 我第一次吃这种形式在餐厅吃饭，也是在南京，朋友带我去了一家叫“吴良材”的餐厅，也是这种形式，小碟子装着，还有勺子，当时觉得好新颖啊，尝起来也是很嫩很滑，和家里做的真不一样。所以从这点上看，他的做法确实是符合要求的，也受到一定的消费者认可。
2、然后再谈谈为什么，他说自己家火锅是蒙古火锅，和普通的火锅不一样，其实真的挺像的，不过锅底不同而已（下面有图）。而且他说自己家的锅底是自己研发的，一次也不外漏。但我喝了他提供的饮料后，发现味道确实和外面卖的奶茶差不多。。。。
对了，他还提供各种免费的调料，这一点我很喜欢，不管他做的是否真的好，这份心意值得鼓励吧。话说回来，调好了你吃的辣锅里，一旦你蘸着他们提供的酱料，那个辣度顿时提升好几个档次，所以说还是自己带蘸料最稳妥。
最后总结，这家东西其实不贵，一个人吃饱绰绰有余，但是感觉有点不划算，可能是因为我自己带的东西足够我吃了。。。 对了，他家环境是这样的，如果你能容忍这些，那我觉得你应该也能容忍所有的“不公道”了。