南瓜炒韭菜好吃吗?

高鹏斐高鹏斐最佳答案最佳答案

之前做过一次,但是忘记拍照了 (๑•̀ㅂ•́) ✧ 南瓜是前几天做的蒸南瓜留着的,韭菜是有的时候吃的,所以.... 把切好的南瓜和韭菜放进去,放一勺盐拌匀。

因为南瓜比较甜,所以不用放很多糖! 我这里有一包炸花生米,就顺手放了一点进去。 (๑•̀ㅂ•́)

然后,下锅大火快炒。 因为我放了炸好的花生米,所以没有再放别的调料啦~ 这个搭配挺奇妙的,南瓜的甜和韭菜的香混合着花的香味,真的很好闻哦~

不知道为什么拍出来颜色这么奇怪╮( ̄▽ ̄)╭ 但吃起来的味道是很好的呢! 很清新可口,就像春天里的一股清风,吹走你的烦恼~~ 所以小仙女们赶紧做来尝一尝吧!保证让你吃了就会爱上这个配方的!

对了,你们想知道炸花生米的做法也可以留言给我哦!我会抽空更新滴!(*¯︶¯*)

乐恬乐恬优质答主

南瓜炒韭菜,是一道非常美味的素菜,具体的做法是用新鲜的韭菜、南瓜、蒜末作为原材料,然后加盐和鸡粉等调料炒熟即可。此菜肴看起来颜色金黄、青翠,十分养眼,口感上有南瓜的软糯和韭菜的鲜香,味道鲜美,非常好吃。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素C 和纤维素、果胶等营养物质,有较高的药用价值,具有养胃健脾等作用等等,在中国被广泛应用做菜和做粥等等,是一种较为常见的食材。而韭菜被称为“洗肠草”,有健胃、提神、止汗固涩等作用,营养价值高,两者同炒的话,营养和药用价值都很高。

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