煮油面怎么做好吃？
这个我有权回答！因为我就是一个地地道道的泉州人，我见过的油炸食品不多，但是我知道有一种叫炸醋肉的做法，跟你说一下： 把买回来的瘦肉（肥瘦相间的最好）用酱油，料酒，淀粉，胡椒粉腌制一个小时入味。然后把切好的姜末，蒜末，辣椒末用热油爆香后加入少许醋跟酱油调均后，把调好的酱汁淋到腌好的肉上，让每块肉都能均匀的包裹上一层酱汁然后盖上盖子闷10分钟左右。接着就可以下锅炸了，油温不要太高，慢慢地翻动，注意不要让鸡蛋粘锅底。炸至表面金黄酥脆就可以捞起来了。 做好的炸醋肉是金黄的，香酥脆嫩而且不油腻哦～作为地道的泉州人，我爸做的炸醋肉可好吃了，外酥里嫩，还有一股淡淡的醋香味儿~
因为平时我妈煮饭的时候我都会给她打下手，所以也学会了几道简单的小菜做法： 这是我家自己做的泡菜，酸酸辣辣真好吃啊~~ 这是我自己尝试做的一道凉菜，用的花生米跟黄瓜，拌在一起脆脆的一碗，不错哦～
这是我奶奶教我做的一道汤，很简单，咸鸭蛋打碎，开水泡软粉条，放入葱花，盐就可以啦，咸蛋的味道弥漫在唇齿之间，赞！ 其实油炸食品还是不太健康的，为了健康着想，建议少食。