米丝怎么炒好吃？
准备食材： 长糯米250g、大米100g（糯米和大米的分量可以根据个人喜欢进行调整） 调料： 猪油10g、盐3g、味精(或甜面酱)3g 根据自己口味调整，没有特定的比例
准备工作： 将两种米混合均匀，用清水淘洗2遍，然后浸泡半小时以上待用；
制作步骤： 锅中注入适量清水，烧开后加入所有原料，大火煮沸后，转小火慢慢熬煮40分钟——一小时左右，中间不断搅拌，以免粘锅。待全部材料煮软后，加入适量猪油和食盐搅拌均匀即可熄火。如果喜欢甜的，可以在最后加入白砂糖或者蜂蜜调味。 完成！来上一大碗，就着花生米，美滋滋~~ Tips： 1.泡糯米的时候，不要将水完全浸没，留下大约1cm的缝隙，这样才能使米粒更软糯。
2.熬粥时水要多放一些，不要糊底。
3.为了增加层次感，可以往里面打两个鸡蛋，用蛋花来添香。 另外，也可以根据个人的喜好添加些配料进去。比如： 银耳： 先用冷水把银耳泡发，之后清洗干净，撕成小朵。放入锅中，加少量冰糖和水，小火炖煮2小时左右即可食用。有银耳的粥，会变得更黏稠、更好喝~
山药： 洗干净山药后，连皮带肉一起切块(块不要太小)放入锅中，加少许冰糖，煮至熟透即可食用。有健脾养胃、补肾益精的功效，适合脾胃虚弱的人食用。
胡萝卜： 洗净切成薄片，倒入锅中与米饭同煮，煮熟后加适量盐调味儿，一碗胡萝卜饭就此搞定啦~味道香甜软糯，小朋友也很爱吃哦~